Van de befaamde kwaliteitslabels uit Schotland en Ierland tot commerciële merken als Jack Daniels en J&B, whisky is tegenwoordig booming business en de populariteit van de gedestilleerde godendrank neemt enkel toe.
Toch zijn maar weinig mensen vertrouwd met de begrippen single malt en blended. Wil jij de volgende keer indruk maken op café? Lees dan zeker verder want wij toveren jou in no time om tot een echte connaisseur!
Blended whisky
De term blended komt overgewaaid uit het Verenigd Koninkrijk en betekent mix of mengsel. Blended whisky's zijn een mix van twee of meer whisky's die samen gebotteld en verkocht worden als één whisky. Het hoeft daarom niet te verbazen dat blended whisky’s op dit moment tot 95 % van de totale markt beslaan.
Omdat de focus eerder ligt op kwantiteit dan kwaliteit, geniet de blended whisky niet van een al te beste reputatie onder kenners. Hierdoor zijn blends vooral in trek bij een jonger doelpubliek en worden ze voornamelijk gebruikt als basisingrediënt in cocktails. Kan jij intens genieten van een Highball of Old Fashioned? De kans is groot dat je cocktail zijn unieke smaak te danken heeft aan een blended whisky!
Maar ook binnen de categorie blends is er aardig wat verscheidenheid. Zo zijn blended malt Scotch whisky’s samengesteld uit single malts van twee of meer verschillende distilleerderijen. Staat het water al aan je lippen? Een groot assortiment aan betaalbare blends vind je hier!
Single malt whisky
De single malt whisky is de natuurlijke tegenhanger van de blend. Het idee heerst dat single malts anders dan blends niet samengesteld zijn, al berust dit eerder op een misverstand. Zo bestaat de modale single malt ook uit verschillende componenten, maar komen deze whisky’s wel van één en dezelfde stokerij. Voor de productie van een malt whisky wordt daarnaast uitsluitend gemoute gerst gebruikt. Bij een malt whisky komen er dus geen andere graansoorten in het productieproces voor.
De Ierse en Schotse whisky’s zijn ongetwijfeld de paradepaardjes onder de single malts. Logischerwijs zijn beide enorm populair bij het kennerspubliek. Ierse whisky’s kenmerken zich door hun sterk aromatisch karakter met luchtige afdronk, terwijl de Schotse variant zich onderscheidt door zijn krachtige ziltige en rokerige nasmaak.
5 prijs-kwaliteitsmerken onder € 50
Blended whisky's
The Famous Grouse - €15.95
Grand Old Parr - € 31.30
Monkey Shoulder - € 23.50
Johnnie Walker Black Label - € 22.50
Compass Box Great King St. Artist Blend - € 29.95
Klik hier voor meer blended whisky’s!
Single malt whisky's
Balvenie Double Wood 12 Years - € 36.95
Laphroaig Quarter Cask - € 32.50
Ardbeg 10 Years - € 37.50
Benromach 10 Years - € 39.95
Talisker 10 Years - € 29.95
Over de auteur
Laurens
Als kotstudent in Leuven ging ik altijd op zoek naar de scherpste deals. Van superpromo's in de lokale fakbar tot kortingen in restaurants, niets ontglipte aan mijn alziend oog! Daarom deel ik mijn expertise graag met jou, want ondanks mijn lengte sta ik garant voor korting!
